COCOTTES BISTROT
Sunday, January 19, 2020
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Category: Livres,Cuisine et Vins,Cuisine au quotidien
COCOTTES BISTROT Details
David Rathgeber, chef du restaurant l'Assiette à Paris, revisite les grands classiques de la cuisine de bistrot. Il vous livre ses secrets pour réussir facilement 25 plats emblématiques et gourmands de la cuisine française ! Avec lui, apprenez à maîtriser la réalisation et la cuisson des œufs cocottes, du chou farci, de la blanquette de veau ou encore de la crème brûlée...
Reviews
Je cherchais des recettes sympa allant avec ma cocotte en fonte.Je suis comblé avec cet ensemble de recettes simples ou plus sophistiquées.