Petits goûters des écoliers
Category: Livres,Cuisine et Vins,Desserts
Petits goûters des écoliers Details
Quatre-quarts, œufs au lait, cookies, crêpes, brioches, petits biscuits…Tous les classiques - dont certains illustrés avec des photos « pas-à-pas » – qui feront du goûter un moment de réconfort après une journée bien remplie à l’école.
Reviews
Je cherchais un bouquin de recettes de goûters pour les enfants, puisque les biscuits et autres gâteaux industriels sont interdits dans mes placards, et j'ai trouvé ce Mini Larousse au format de poche - littéralement -. De l'ancien et du moderne, du classique et de l'original.. il y a de quoi varier les plaisirs à l'heure du goûter ; la Pâte à crêpes (en pas à pas, idéal pour cuisiner à quatre mains ou plus), le Gâteau au yaourt et la plupart des en-cas proposés ont un bon goût d'enfance et raviront nos écoliers qui apprendront à les préparer pour les transmettre à leur tour. J'enlève une étoile parce que nous n'avons pas été emballés par toutes les recettes : les Petits pots de crème au yaourt et au chocolat (acide), les Gaufres au sucre glace (fades car sans sucre dans la pâte) et la Tarte aux Carambar (à l'inverse, beaucoup trop sucrée à cause du mélange des 30 caramels avec les 100 g de chocolat au lait).Bon point : Les photographies sont superbement désuètes.