Les petits plats mijotés
Saturday, January 18, 2020
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Category: Livres,Cuisine et Vins,Cuisine au quotidien
Les petits plats mijotés Details
Longtemps la cocotte a eu l'image un peu désuète d'une cuisine du passé. Les temps ont changé et la cocotte revient sur le devant de la scène : elle prend toutes tes formes, s'adapte à tous les feux, passe au four et se pose sur ta table. En famille, entre amis ou à deux, la cocotte se prête à tous tes plaisirs gourmands ! Plongeons ainsi dans nos souvenirs d'enfance avec un navarin de printemps, un petit salé aux lentilles ou un confit de veau à la provençale, laissons-nous envahir par les saveurs originales d'une soupe thaïe épicée aux crevettes, de cailles au vinaigre de framboises ou d'un ananas confit à ta vanille flambé au rhum.
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