100 % viennoiseries et brioches
Category: Livres,Cuisine et Vins,Desserts
100 % viennoiseries et brioches Details
De délicieuses recettes pour un réveil croustillant et des goûters briochés ! Les viennoiseries, pains et brioches font partie de la tradition française, et reviennent sur le devant de la scène. Pour pétrir la pâte, facilitez-vous la vie grâce à votre machine à pain ou votre robot pétrisseur ! Vous réaliserez ainsi facilement et rapidement des viennoiseries et brioches. Pour le petit-déjeuner, le goûter ou le brunch, fondez pour 40 recettes moelleuses à souhait : pains au lait, scones au citron, brioches suisses, stollens au cœur d'amande, brioche feuilletée aux fruits rouges... Il y en aura pour tous les goûts !
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Reviews
Un peu de mal avec la table des matières, mais à priori les recettes font envie, ce qui est le 1er job du livre de cuisine.D'autres commentaires complèteront quand j'aurai mis en pratique.miam
